Bruchreis Thai Hom Mali – Premium Jasmin Reis von Golden Phoenix – 5kg
(Gạo tấm thơm thượng hạng Thai Hom Mali)
Reis, der während der Verarbeitung zerbrochen ist, wird als Bruchreis bezeichnet. Durch verschiedene Schritte wie Schälen, Sortieren und Schütten werden Reiskörner nach der Ernte bearbeitet. Die dabei zerbrochenen Körner werden dabei ausgesiebt.
Thai Hom Mali oder auch Khao Hom Mali gilt als der hochwertigste Jasminreis der Welt, das seit mehreren Jahren den Titel des besten Reises der Welt trägt. Dieser preisgekrönte Natur Reis ist eine langkörnige Sorte mit einem glänzenden Korn. Beim Kochen verströmt der Jasmin Reis mit seinem einzigartig verführerischen und pandanähnlichen Aroma heraus. Damit und zusammen mit seinem weichen und klebrigen Konsistenz wird er als “Geheimnis der authentischen thailändischen Küche” bezeichnet.
Man muss Thai Hom Mali Reis einmal probieren, um die unschlagbare Qualität dieses weltbekannten Korns zu spüren!
Geschmack und Konsistenz
Bereits beim Öffnen duftet der Hom Mali Duftreis seine einzigartig verführerisches Aroma und pandanähnlichen Aroma heraus. Der Jasminreis hat nach dem Kochen eine weiche, klebrige Konsistenz und einen sehr angenehm weichen Biss. Die gekochte Reiskörner kleben gut aneinander, sind aber dennoch luftig und locker. Der Bruchreis bietet nicht nur eine schnelle Kochzeit, sondern auch eine intensivere Freisetzung des unverwechselbaren Aromas. Diese Eigenschaft macht den Bruchreis Thai Hom Mali besonders ergiebig und geschmacksintensiv.
Thai Hom Mali Reis ist ideal für alle asiatischen Speisen, sowie auch für die andere Gerichte wie Curry, gebratene Reisgerichte oder auch als reichhaltige Beilage geeignet.
Zu 100g Reis Thai Hom Mali werden ca. 110 Wasser benötigt.
(Verhältnis 1 : 1,1)
Nährwertangaben:
- Energie: 1473kJ/347kcal
- Protein: ca. 7,3g
- Fett: 1,3g davon gesättigte Fettsäure 0,9g
- Kohlenhydrate: 76,5g davon Zucker: 0g
- Salz: 0g
Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
MHD: 01.12.2025
Ursprungsland: Thailand
Marke: Golden Phoenix
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., 6370 KE Landgraaf, Niederland
