Langkorn Jasminreis Trung An – eine sehr hohe Qualität der Jasminreis Sorten
(Gạo thơm thượng hạng Trung An)
Unser Jasminreis Trung An hat eine sehr hohe Qualität. Das merkt man sofort beim Öffnen und dann beim Kochen. Er stammt aus den besten Reisfeldern in Südvietnam in Mekong Delta, dem Herzstück des vietnamesischen Reisanbaus.
Im Mekong Delta existieren Natur, Wasser, Boote, Häuser und Märkte in absoluter Harmonie, um eine großzügige Reisernte zu erzielen. Hier herrschen perfekte klimatische Bedingungen und eine besondere Bodenbeschaffenheit, damit der Jasminreis natürlich gedeihen kann. Dreimal pro Jahr wird Reis im Mekong Delta angebaut. Zwei Ernten findet mit der Regenzeit in Südvietnam statt.
Geschmack
Bereits beim Öffnen duftet der natürlich aromatischen, einzigartig blumigen Geruch heraus, weshalb diese Sorte auch als Duftreis bezeichnet wird. Der Jasminreis Trung An zeichnet sich mit seinem unvergleichlichen natürlichen Duft aus, welcher völlig natürlich aus der Sorte stammt, ganz im Gegenteil zu vielen als Duftreis vermarkteten Reissorten auf dem internationalen Reismarkt. Sein blumiges Eigenaroma sorgt für seinen unverwechselbaren Geschmack und macht ihn perfekt für verschiedene vietnamesischen Essen und andere Gerichte der südostasiatischen Küche.
Korn
Bei unserem Jasmin Trung An handelt es sich um weißen Langkorn. Er hat keinen Fremdreisanteil, einen Kornbruch von 0,1% und ist zu 100% sortenrein.
Zu 100g Reis Trung An werden ca. 125ml Wasser benötigt. (Verhältnis 1:1,25)
Konsistenz
Der Jasmin Duftreis Trung An ist angenehm klebrig. Er hat nach dem Kochen eine angenehm weiche Konsistenz und einen leckeren Biss. Die gekochte Reiskörner kleben schön aneinander, sind aber dennoch luftig und locker. Damit ist der Reis ideal sowohl für die asiatische Küche als auch für allen Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten geeignet.
Nährwertangaben pro 100g:
- Energie: 367,5kcal
- Protein: ca. 6,91g
- Fett: ca.0,5g
- Kohlenhydrate: 80g davon Zucker: 0g
- Salz: 0g
- Ballaststoffe: 1g
Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
MHD: 03/2025
Ursprungsland: Vietnam
Marke: Trung An
Hersteller: Trung An HI-TECH Farming JSC.
Importeur: Mivi Foods, Poststr. 6, 21244 Buchholz.
