Shiitake Pilze – Was, wie und wozu?

Der Shiitake Pilze werdend in Japan, China und Vietnam seit langem als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt. Die besondere Pilze sind wahre Aroma Kaiser und verströmt einen pilzigen Duft. Sie machen jedes Pilzgericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. In verschiedene vietnamesische Gerichte wie z.B. Frühlingsrollen sind sie unverzichtbar. Der getrocknete Shiitake Pilze soll nicht roh verzehrt werden. […]

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