Getrocknete schwarze Morcheln/Mu Err Pilze – Mộc nhĩ – 100g

2,48 

Getrocknete schwarze Morcheln auch Mu Err Pilze genannt – Eine Besonderheit aus Asien

Beim einweichen quellen die Mu Err Pilze um ein vielfaches ihrer größe auf. Diese sind in der asiatischen Küchen wichtig aufgrund ihrer knorpeligen und bissfesten Konsistenz. Sie werden gerne im Wok Gerichte, Suppen oder für Soßen verwendet. In verschiedene vietnamesische Gerichte wie z.B. Frühlingsrollen sind Mu Err Pilze unverzichtbar.

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Verfügbarkeit: Vorrätig

1kg = 24,80 

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Getrocknete schwarze Morcheln auch Mu Err Pilze genannt – Eine Besonderheit aus Asien

Beim einweichen quellen die Mu Err Pilze um ein vielfaches ihrer größe auf. Diese sind in der asiatischen Küchen wichtig aufgrund ihrer knorpeligen und bissfesten Konsistenz. Sie werden gerne im Wok Gerichte, Suppen oder für Soßen verwendet. In verschiedene vietnamesische Gerichte wie z.B. Frühlingsrollen sind Mu Err Pilze unverzichtbar.

Zubereitung:

Die getrocknete schwarze Morcheln soll nicht roh verzehrt werden. Sie soll vor Gebraucht unter frischem, fließendem Wasser gründlich waschen. Danach die Morchel mindestens 30 Minuten in ca. 40°C warmen Wasser einweichen. Das Wasser abgießen, dann sind sie bereits für die weitere Zubereitung. Die Morcheln sollen mindesten 10 Minuten gekocht oder gebraten werden, z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.

Zutaten:

Morcheln / Mu Err Pilze.

Allergiehinweise:

Eventuell enthält dieses Produkt enthält Sulfit. Zum Rohverzehr nicht geeignet.

Nährwertangaben pro 100g:
  • Energie: 715kcal
  • Protein: ca. 9g
  • Fett: ca.1g davon 0g gesättigte Fettsäure
  • Kohlenhydrate: 66,5g
  • Ballaststoff: 11g
  • Salz: 0g

Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
MHD: 08.2025
Ursprungsland: Vietnam
Marke: Lac Thien
Importeur: Asia Lac Thien Im- und Export, Leipzig

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Gewicht0,15 kg
Größe20 × 10 × 5 cm
Warengewicht

100g

Marke

Lac Thien

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