Gewürz

Bambussprossen – Für eine vielfältige Verwendung

Die eingelegte Bambussprossen gehört zu vieler asiatischer Gerichte als ein fester Bestandteile – egal ob vegetarisch oder mit Fleisch. Diese sollten vor dem Verzehr unbedingt mindesten 2x Mal im leicht gesalzten Wasser gekocht werden, da sie sonst sehr schwer verdaulich sind.

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