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Getrocknete Bambussprossen – Für eine vielfältige Verwendung

Die getrocknete Bambussprossen gehören zur vietnamesischen Tradition als wichtige Zutaten für festliche Gerichten. Zum TET-Fest oder zu anderen wichtigen Feiern im Jahr stehen getrocknete Bambussprossen als ein fester Bestandteil. Egal ob vegetarisch oder mit Fleisch.

Die Zubereitung der getrocknete Bambussprossen benötigt gute Zeit, Geduld und Erfahrung, aber danach wird man davon belohnt.

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